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recomend
和牛グリルなど、ビールと相性抜群のお肉料理♪
3,509円(税込)
和牛のグリルなど、クラフトビールとの相性も抜群なお食事が揃っています♪ 国産牛のサーロイン：3509円
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和牛グリルなど、ビールと相性抜群のお肉料理♪
3,509円(税込)
和牛のグリルなど、クラフトビールとの相性も抜群なお食事が揃っています♪ 国産牛のサーロイン：3509円
窯焼きピッツァやパスタなどお食事メニューも充実！
1,760円(税込)
窯焼きのドイツ風ピッツァ「フラムクーヘン」や、もちもちのパスタなどお食事メニューも充実しています！ フラムクーヘン：1760円～
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窯焼きピッツァやパスタなどお食事メニューも充実！
1,760円(税込)
窯焼きのドイツ風ピッツァ「フラムクーヘン」や、もちもちのパスタなどお食事メニューも充実しています！ フラムクーヘン：1760円～
ドイツソーセージ
1,529円(税込)
もちろんドイツソーセージもご用意しております！肉厚ジューシーなソーセージをお楽しみください！ 盛り合わせ：1529円
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ドイツソーセージ
1,529円(税込)
もちろんドイツソーセージもご用意しております！肉厚ジューシーなソーセージをお楽しみください！ 盛り合わせ：1529円
German Pizza
ピザカリーヴルスト
2,310円(税込)
ベルリン名物 カリーヴルストをそのままピザにしました。
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ピザカリーヴルスト
2,310円(税込)
ベルリン名物 カリーヴルストをそのままピザにしました。
焼きなすとフレッシュトマト
2,090円(税込)
トマトソース・ナス・オレガノ・チェリートマト・モッツァレラ
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焼きなすとフレッシュトマト
2,090円(税込)
トマトソース・ナス・オレガノ・チェリートマト・モッツァレラ
バジルとモッツアレラ
1,760円(税込)
トマトソース・バジル・モッツァレラ
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バジルとモッツアレラ
1,760円(税込)
トマトソース・バジル・モッツァレラ
エビとルッコラ
1,870円(税込)
トマトソース・小エビ・モッツァレラ・セルバチコ・パルミジャーノ
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エビとルッコラ
1,870円(税込)
トマトソース・小エビ・モッツァレラ・セルバチコ・パルミジャーノ
ベーコンと玉ねぎ フラムクーヘン
1,760円(税込)
サワークリーム・ベーコン・玉ねぎ・ステッペンチーズ
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ベーコンと玉ねぎ フラムクーヘン
1,760円(税込)
サワークリーム・ベーコン・玉ねぎ・ステッペンチーズ
4種のチーズ
2,200円(税込)
ステッペン・モッツァレラ・ゴーダ・グラナパターノ
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4種のチーズ
2,200円(税込)
ステッペン・モッツァレラ・ゴーダ・グラナパターノ
スモークサーモンとクリームチーズ
2,310円(税込)
クリームチーズ・ケッパー・スモークサーモン・セルバチコ・パルミジャーノ
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スモークサーモンとクリームチーズ
2,310円(税込)
クリームチーズ・ケッパー・スモークサーモン・セルバチコ・パルミジャーノ
粗挽き生ハムとレモン
1,870円(税込)
粗挽き生ハム・レモン・ステッペンチーズ・バジル
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粗挽き生ハムとレモン
1,870円(税込)
粗挽き生ハム・レモン・ステッペンチーズ・バジル
salad
ロメインレタスのグリルシーザーサラダ
1,155円(税込)
グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。
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ロメインレタスのグリルシーザーサラダ
1,155円(税込)
グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。
ビーツのガーデンサラダ
968円(税込)
淡路産玉ねぎを使用したドレッシングの当店オリジナルサラダ。Sサイズ／Lサイズ
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ビーツのガーデンサラダ
968円(税込)
淡路産玉ねぎを使用したドレッシングの当店オリジナルサラダ。Sサイズ／Lサイズ
cold appetizer
スモークサーモンのカルパッチョ
1,078円(税込)
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スモークサーモンのカルパッチョ
1,078円(税込)
ポテトサラダ
539円(税込)
マヨネーズを使わず、ビネガーでさっぱりと仕上げました。
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ポテトサラダ
539円(税込)
マヨネーズを使わず、ビネガーでさっぱりと仕上げました。
粗挽き生ハムのブルスケッタ
660円(税込)
ドイツで親しまれる生挽肉『メット』をアレンジしたブルスケッタ。
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粗挽き生ハムのブルスケッタ
660円(税込)
ドイツで親しまれる生挽肉『メット』をアレンジしたブルスケッタ。
クリームチーズのブルスケッタ バイエルン風（3ピース）
660円(税込)
バイエルン地方の伝統的な味を日本で再現。
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クリームチーズのブルスケッタ バイエルン風（3ピース）
660円(税込)
バイエルン地方の伝統的な味を日本で再現。
焼きなすのトマトマリネ
550円(税込)
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焼きなすのトマトマリネ
550円(税込)
〆コハダとピクルスのピンチョス
660円(税込)
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〆コハダとピクルスのピンチョス
660円(税込)
warm appetizer
黒トリュフとマッシュルームのマウルタッシェン
1,320円(税込)
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黒トリュフとマッシュルームのマウルタッシェン
1,320円(税込)
ジャーマンポテト
660円(税込)
玉ねぎの甘みとベーコンの旨味が詰まったシュマッツ定番の一皿。
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ジャーマンポテト
660円(税込)
玉ねぎの甘みとベーコンの旨味が詰まったシュマッツ定番の一皿。
スフレオムレツ ホッペルポッペル
869円(税込)
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スフレオムレツ ホッペルポッペル
869円(税込)
岩手県八幡平産のマッシュルーム煮込み
715円(税込)
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岩手県八幡平産のマッシュルーム煮込み
715円(税込)
飴色玉ねぎの自家製キッシュ
594円(税込)
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飴色玉ねぎの自家製キッシュ
594円(税込)
赤海老のリースリングソテー
1,298円(税込)
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赤海老のリースリングソテー
1,298円(税込)
Fritto
フライドポテト
715円(税込)
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フライドポテト
715円(税込)
自家製カリカリポテト レモンハーブ
770円(税込)
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自家製カリカリポテト レモンハーブ
770円(税込)
ベルリン名物カリーヴルスト/currywurst
1,078円(税込)
カレーケチャップの甘辛ソースをトッピングしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。
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ベルリン名物カリーヴルスト/currywurst
1,078円(税込)
カレーケチャップの甘辛ソースをトッピングしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。
ピザ生地のフリット ゼッポリーニ
440円(税込)
もちもちとした生地の食感と磯の香りが楽しめる逸品。
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ピザ生地のフリット ゼッポリーニ
440円(税込)
もちもちとした生地の食感と磯の香りが楽しめる逸品。
ソーセージフリット&カリカリポテト
770円(税込)
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ソーセージフリット&カリカリポテト
770円(税込)
pasta
赤卵とスモークベーコンのカルボナーラ
1,500円(税込)
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赤卵とスモークベーコンのカルボナーラ
1,500円(税込)
ソーセージと茸のペペロンチーノ
1,280円(税込)
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ソーセージと茸のペペロンチーノ
1,280円(税込)
牛タンラグー 軽いトマトソース
1,680円(税込)
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牛タンラグー 軽いトマトソース
1,680円(税込)
フレッシュトマトソースのニョッキ
1,540円(税込)
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フレッシュトマトソースのニョッキ
1,540円(税込)
grilled
ニュルンベルガーソーセージ
968円(税込)
ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。
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ニュルンベルガーソーセージ
968円(税込)
ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。
ソーセージ2種盛り
1,430円(税込)
3年間修行しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗びきソーセージ。
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ソーセージ2種盛り
1,430円(税込)
3年間修行しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗びきソーセージ。
和牛ソーセージ/Wagyu beef sausage
1,100円(税込)
和牛の旨味が詰まったグリルソーセージ。
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和牛ソーセージ/Wagyu beef sausage
1,100円(税込)
和牛の旨味が詰まったグリルソーセージ。
鹿肉ソーセージ/Wagyu beef sausage
1,200円(税込)
野性味あふれる香りの鹿肉のソーセージです。
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鹿肉ソーセージ/Wagyu beef sausage
1,200円(税込)
野性味あふれる香りの鹿肉のソーセージです。
本日のソーセージ/sausage of the day
1,375円(税込)
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
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本日のソーセージ/sausage of the day
1,375円(税込)
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
main
国産牛のサーロイン
3,509円(税込)
上質な脂と赤身のバランスがバツグンの国産牛サーロインをミディアムレアにグリル。塩にも拘った一品です。
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国産牛のサーロイン
3,509円(税込)
上質な脂と赤身のバランスがバツグンの国産牛サーロインをミディアムレアにグリル。塩にも拘った一品です。
国産豚骨付きロースのグリル
2,750円(税込)
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国産豚骨付きロースのグリル
2,750円(税込)
パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル
2,178円(税込)
パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピングしています。
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パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル
2,178円(税込)
パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピングしています。
牛タンのビール煮込み グーラッシュ
1,738円(税込)
パプリカの香りが絶妙に効いた、ドイツ風ビーフシチューです。
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牛タンのビール煮込み グーラッシュ
1,738円(税込)
パプリカの香りが絶妙に効いた、ドイツ風ビーフシチューです。
低温調理した美桜鶏のグリル
1,419円(税込)
鶏の胸肉を低温調理でジューシーに仕上げました。ラビコットソースでさっぱりとお楽しみいただけます。
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低温調理した美桜鶏のグリル
1,419円(税込)
鶏の胸肉を低温調理でジューシーに仕上げました。ラビコットソースでさっぱりとお楽しみいただけます。
サーモンのレアグリル
2,090円(税込)
アトランティックサーモンを自家製タルタルと一緒にお召し上がりください。
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サーモンのレアグリル
2,090円(税込)
アトランティックサーモンを自家製タルタルと一緒にお召し上がりください。
bread
窯焼きライ麦パン
330円(税込)
ピザ窯で焼き上げる自家製ライ麦パン。
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窯焼きライ麦パン
330円(税込)
ピザ窯で焼き上げる自家製ライ麦パン。
ブレッツェル
660円(税込)
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ブレッツェル
660円(税込)
dessert
ビール麦芽のパンナコッタ
440円(税込)
焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピングしたシュマッツ特製のパンナコッタです。
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ビール麦芽のパンナコッタ
440円(税込)
焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピングしたシュマッツ特製のパンナコッタです。
グルテンフリー チョコレートケーキ
660円(税込)
世界で一番シンプルなチョコレートケーキ。（チョコ、卵、砂糖、バターのみ）
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グルテンフリー チョコレートケーキ
660円(税込)
世界で一番シンプルなチョコレートケーキ。（チョコ、卵、砂糖、バターのみ）
ラズベリーの冷たいクレームブリュレ
748円(税込)
ラズベリーをたっぷりトッピングしたクレームブリュレ。オレンジリキュール風味の大人味です。
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ラズベリーの冷たいクレームブリュレ
748円(税込)
ラズベリーをたっぷりトッピングしたクレームブリュレ。オレンジリキュール風味の大人味です。
札幌E.denの北海道ミルクジェラート
440円(税込)
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札幌E.denの北海道ミルクジェラート
440円(税込)
自家製のコーヒーセミフレッド
638円(税込)
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自家製のコーヒーセミフレッド
638円(税込)
コーヒー・紅茶セット
275円(税込)
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コーヒー・紅茶セット
275円(税込)
